Une petite présentation…

Voilà 12 ans que nous avons repris le restaurant La Bergerie. Situé tout près du centre de Mons, il est cependant facile d’accès. À La Bergerie, vous pourrez profiter d’un parking privé, de trois salles chaleureuses et – selon la météo – vous pourrez prendre le repas soit en terrasse couverte, soit en terrasse ouverte… Vous serez accueillis par un personnel compétent et souriant. Nous avons fait le choix d’une carte renouvelée chaque saison, d’un menu composé chaque mois et de lunchs différents chaque semaine – du mardi au vendredi midi. Dans cette maison, tout ce que vous dégustez est fabriqué dans nos cuisines, avec des produits sains et frais. Tout est fait maison, par notre Chef Constantin Fayt et son équipe, dans un esprit écoresponsable, en sélectionnant des produits de saison auprès de fournisseurs passionnés. Une attention de tous les jours qui nous a permis d’obtenir le label Artisanat Certifié, mais notre plus belle récompense, c’est de vous voir revenir !

Ouvert tous les jours sauf le lundi midi

Nous sommes artisan

Parce que nous travaillons avec des produits de saison, locaux, sains et frais, parce que nous choisissons des fournisseurs sérieux et passionnés, parce que tout ce que l’on propose est « fait maison », nous avons obtenu le label Artisanat Certifié. C’est beaucoup de travail, une rigueur de chaque instant, mais à La Bergerie, rien n’est issu de l’industrie alimentaire. C’est notre règle et notre fierté.

« Le bonheur est dans la cuisine » (Paul Bocuse)
Parce que nous travaillons avec des produits de saison, locaux, sains et frais, parce que nous choisissons des fournisseurs sérieux et passionnés, parce que tout ce que l’on propose est « fait maison », nous avons obtenu le label… Lire la suite...
Œuf 63° et Champigons des Bois en 2 Façons

La Carte

par notre chef,
Constantin Fayt

Les Entrées d'Hiver

  • Œuf parfait et Velouté de Parmesan – Truffe Noire du Périgord
  • Noix de Saint-Jacques Poêlées – Pancetta, Purée de Topinambours et Concentré de Persil
  • Tataki de Saumon au Sésame – Radis Noir et Wasabi
  • Terrine de Foie Gras – Confit d’Oignon au Sel Fumé

Les Plats d'Hiver

  • Risotto Arborio et Saint-Jacques à la Plancha – Jus de Veau Corsé, Râpée de Truffe Noire du Périgord
  • Côte de Pata Negra Cuite « Basse Température » – Sauce Moutarde à l’Ancienne, Légumes d’Hiver Glacés – Servi en Cocotte
  • Linguine aux Épinards et à la Ricotta – Fruits Secs Torréfiés (végétarien)
Mas Pouperas Blanc

La Cave

Les suggestions du chef

Blancs

-Retsina "Olympia"

Rosés

-"Pour Toi Je Décrocherai la Lune" Patrice Chevalier

Bulles

-Chant d’Eole (Famille Ewbank)

Rouges

-Pinot noir Maison Heim
Salle du Bar

La Bergerie accueille vos groupes

Pour les grands moments en famille, les bons moments entre amis ou des évènements professionnels, nous vous proposons un encadrement efficace et chaleureux, ainsi que le label Artisanat Certifié grâce à une cuisine 100% « fait maison » avec des produits de qualité. Vous avez des questions? Contactez-nous! Nous définirons avec vous les aménagements possibles pour répondre au mieux à vos besoins. Trois salles sont disponibles et, en fonction du nombre de vos convives, nous pouvons en privatiser une. Chaque mois, nous proposons un menu différent et toujours avec du choix dans les entrées, les plats et les desserts. Nous proposons aussi deux forfaits boissons pour accompagner le menu. Découvrez notre offre de base en cliquant sur le bouton ci-dessous…
Pour les grands moments en famille, les bons moments entre amis ou des évènements professionnels, nous vous proposons un encadrement efficace et chaleureux, ainsi que le label Artisanat Certifié grâce à une cuisine 100% « fait… Lire la suite...

Les Produits de la Boutique

La Boutique

À La Bergerie, vous pouvez commander des produits de qualités, des gins, des thés, des cafés MÁSALTO… Et d’autres goodies en fonction des saisons. Contactez-nous!
En attendant notre brochure, prochainement disponible au restaurant et en téléchargement sur notre site, vous pouvez dès à présent profiter d’un « prix d’ami » sur les cafés MÁSALTO.
Rendez-vous sur le site www.masalto-espresso.com
et utilisez notre code promo exclusif 0350XA57
Bonne dégustation!

La Bergerie

130 rue des Canadiens
7022 HYON +32(0) 65 84 33 44

COPILOT S.P.R.L.

TVA :BE0895.626.635

Formulaire de contact

Suite à une forte demande, merci de bien vouloir prendre vos réservations par téléphone.